Календарь новостей
пнвтсрчтптсбвс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

Новогодние праздники в Астрахани: без креветок и чёрной икры?

13.11.2017, 13:05

 

Новогодние праздники в Астрахани: без креветок и чёрной икры? Ну вот и дождались: цены на овощную продукцию поползли вверх. Подорожали картофель, лук. Их я назвал первыми потому, что именно их население запасает впрок. Холодное время длительное, поэтому каждая семья старается обеспечить себя этими овощами уж если не с избытком, то в таком количестве, чтобы зимой не бедствовать.

Естественно, чем дешевле сейчас эти овощи, тем больше их покупают. Ведь зима, как известно, не тётка… Цены называть не буду. Они меняются то в одну, то в другую сторону. В основном, конечно, в сторону увеличения. И если цены на картофель вполне приемлемые. Они-то по карману большинству астраханцев, а помидоры и огурцы сделали такой скачок вверх, что и говорить не хочется. Скажу лишь: они выросли в цене в два, а то и в три раза. В зависимости от того, где их продают. А самое главное – все выше названные продукты входят в обязательный набор потребительской корзины. Это минимальное количество продуктов питания необходимых человеку для того, чтобы не умереть с голоду.
В Астраханской области состав потребительской корзины утверждался в 2013 году. Рассчитана она на три основные группы населения. В первую группу входит трудоспособное население, во вторую – пенсионеры, в третью – дети. В общей сложности в потребительскую корзину входит набор из одиннадцати наименований. И нужны они для определения величины прожиточного минимума населения.
Короче говоря, всё для определения продовольственной корзины рассчитывается строго по норме. Набор продовольствия в этой самой корзине позволяет человеку хоть как-то выживать. Пересматривается продуктовая корзина один раз в пять лет.

В Астраханской области, согласно местному закону «О потребительской корзине» для трудоспособного населения и пенсионеров стоимость непродовольственных товаров составляет 46 процентов от стоимости продуктов питания, а стоимость услуг – 47 процентов. Что касается детей, то для них этот показатель больше. И равен 52 процентам.

Чтобы сильно не заморачиваться, федеральный центр установил для всех категорий граждан одинаковые пропорции: по 50 процентов от стоимости продуктов. Путём нехитрых расчётов можно подсчитать стоимость астраханской потребительской корзины.

Как известно, последний уровень прожиточного минимума был установлен за второй квартал текущего года. Для трудоспособного населения это 10140 рублей в месяц, для пенсионеров 7777 рублей, для детей – 10382 рубля. Получается, что минимальный месячный набор продуктов для пенсионера обходится в 4030 рублей в месяц. Разделив это на количество дней, получится, что в день ему позволено истратить 134 рубля. Для детей этот показатель несколько выше – 180 рублей, потому что в месяц на их питание тратится 5379 рублей.

Немного, что и говорить. Прожить на них дело непростое. И не удивительно, что многим россиянам приходится недоедать и тратить на еду все свои доходы, которые придерживали на «чёрный день». По проводимым опросам, всё больше наших соотечественников стараются не прятать деньги, а сразу тратить их. Не надеются, видимо, что цены в ближайшем будущем станут снижаться. В январе-августе текущего года доля расходов населения, используемых на покупку товаров и оплату услуг, выросла с 74,5 процента до 76,3 процента. А вот доля сбережений снизилась с 10 до семи процентов.

Совсем немного времени остаётся до нового года. И не удивительно, что аналитики прикидывают: на сколько подорожают продукты к праздничному столу. Традиционный новогодний деликатес, по их прогнозам, подорожает в два раза. Впрочем, он уже начал дорожать. Оптовые цены на красную икру взлетели на 54 процента: до трёх тысяч рублей за килограмм в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Что, естественно, отразилось и на розничной цене. Теперь покупать её могут только состоятельные люди. А почём теперь наша астраханская икра – знаменитая чёрная, которую когда-то мы ели ложками. Конечно, не каждый день, но было такое. Сейчас мне стыдно даже называть её цену. Такая она заоблачная.

Дорожает не только икра. Подорожают рыба и креветки. Эти и другие морские биоресурсы в последнее время дорожать не перестают, хотя чиновники обещают обратное. Это случается, когда они оказываются в рыбацких краях. Увидав много рыбы в неводах, они вдруг настраиваются на мажорный лад и начинают кормить население дешёвой рыбой и другими морепродуктами. А в это время те самые морепродукты тысячами тонн уплывают «за бугор», а не в родную страну, где этой рыбы сплошной дефицит. Приезжают такие «обещалкины» и в наш регион. И тоже много всякого приятного для уха слушателей говорят. А уедут – всё остаётся по-старому.
Почти 4,8 миллиона тонн составил улов рыбаков в году прошлом. Это рекордный за последние 20 лет объём рыбы. Вся ли эта рыба попала в торговую сеть? Пока лишь крохи. Всё остальное приняло прямо с мест лова уходит «налево», туда, где эту рыбу покупают без всяких проволочеК. Поэтому и спешат суда с рыбой, где выгодно её продать. Кто повернёт эти суда к родным берегам?
Как это ни печально, наш народ становится беднее под оптимистические высказывания представителей власти об обуздании цен на продовольствие. Но не все продукты вписываются в эту тенденцию. Взять ту же красную икру, креветки, рыбу. Ввиду их дороговизны не все россияне кинутся сметать их с прилавков даже накануне нового года. У рядовых граждан как падали доходы, так и падают. И уже не первый год. Увеличение цены на морепродукты и, в первую очередь, на деликатесные, сделает пропасть между богатыми и бедными ещё глубже. Хотя она и так уже очень глубокая.

Борис Волжский, астраханский областной общественно- политический еженедельник «Факт и компромат», № 43 (753), 2017 г.

comments powered by HyperComments