По словам главы министерства сельского хозяйства Астраханской области Руслана Пашаева, в начале 2021 года ведомство планирует запатентовать бренд «Астраханская баранина».
"Мы планируем брендировать астраханскую баранину, она у нас великолепная. Пользуется спросом не только в России, она хорошо экспортируется. Планируем это до конца текущего года или уже в начале 2021 года", - заявил министр.
На данный момент в Астраханской области насчитывается около полутора миллионов голов этих сельскохозяйственных животных. Их большую часть составляют овцы породы Эдильбай. Наша баранина имеет индивидуальный вкус, который получается благодаря особым условиям нашего климата.
За прошедшие девять месяцев 2020 года в Астраханской области получено около десяти тысяч тон мяса овец и коз в чистом весе. Ещё 3,5 тысячи тонн будет получено до конца года. Ровно столько составляет потребность астраханцев в баранине. Остальное мясо продаётся за пределы Астраханской области в России, а также в Иран, Катар, Иорданию.
