Потребность предприятий общественного питания в работниках в регионах Южного федерального округа увеличилась в среднем на 38% по сравнению с прошлым летом, при этом в Астраханской области данный показатель оказался значительно выше среднего: зафиксирован рост числа вакансий на 61%, сообщается в исследовании платформы «Авито Подработка».
По этому показателю Астраханская область занимает второе место среди всех регионов округа, уступая лишь Волгоградской области, где рост составил 92%. Для сравнения, в соседнем Краснодарском крае прирост спроса составил 29%, а в Ростовской области – 44%.
Эксперты связывают это с высокой туристической активностью и развитием внутреннего туризма в регионе. Владельцы кафе и ресторанов региона оперативно нанимают сезонных сотрудников, чтобы справиться с наплывом гостей.
Наиболее востребованы у работодателей в Астрахани и области, как и по всему округу, повара, бармены и бариста. Несмотря на формат временной занятости, зарплата предлагается конкурентная. В среднем по отрасли на юге России повар может рассчитывать на 37,6 тыс. рублей, бармен – на 77,5 тыс. рублей, бариста – почти на 25 тыс. рублей в месяц.
Ранее AST-NEWS.ru рассказывал об астраханском общепите в 1920-1930 годах.
Фото: astrobl.ru
