Современная культура потребления кардинально отличалось от той, что была в советское время. Огромный сегмент торговли ушёл в виртуальную реальность: стоит лишь найти в интернете нужный товар, а через несколько дней получить его в пункте выдачи. Вообразить такой сервис астраханцы, жившие в советскую эпоху, не могли даже во сне. Единственное, что получалось на почте, были товары, заказанные в системе «Посылторг», действующей при тогдашнем министерстве торговли. Посылка приходила наложенным платежом без предоплаты и оплачивалась на месте. Но и это явление было не массовым.
В основном же астраханцы во вторую половину прошлого века покупали нужные товары в специализированных магазинах, ведь гипермаркеты, в которых есть самые разные товары, тогда отсутствовали. Гастрономы и универмаги были популярны, но и они не могли вместить в себя весь товарный спектр. Вот и на слуху у астраханцев старшего поколения такие названия, как «Галантерея», «Хозтовары», «Бакалея», «Кулинария», «Спорттовары», «Электротовары». Некоторые старожилы застали в Астрахани керосинные лавки и магазины скобяных товаров.
Итак, вспоминаем, где и что можно было купить в нашем городе в последней четверти минувшего века.
Отличительной чертой небольших астраханских магазинов являлся запах. В хозяйственных отделах пахло клеёнкой, хозяйственным мылом, в химикатах – ацетоном или олифой, а обувные лавки – резиной и кожей. Современные супермаркеты не отличаются характерными ароматами, только если вытяжка плохая. Между тем, запахи наделяли места торговли неповторимой аурой.
В СССР существовали торговые сети: например, магазин хозяйственных товаров «1000 мелочей». В нашем городе он действовал в универмаге «Моряна», расположенном на улице Ботвина. Там же можно было приобрести электротовары и бытовую химию.
Достать в Астрахани импортные бытовые электротовары было практически невозможно. За ними ездили в столицу, снабжение которой отличалось особым размахом. Астраханцы возвращались из Москвы с коробками дефицита – кухонными комбайнами, кофемолками и миксерами, производства ГДР и латвийской фабрики «Straume»… Чтобы стать обладателем чудо-техники, нужно было отстоять неимоверную очередь, но игра стоила свеч. Особо предприимчивые граждане могли «загнать» знакомым или на толкучке такой товар по двойной цене. В СССР такие манипуляции назывались спекуляцией и преследовались по закону. Однако большинство спекулянтов уголовный кодекс не чтили и умело пользовались лазейкой, устроенной высоким спросом и низкими предложениями.
В Астрахани за дефицитными товарами ездили в магазины и универмаги, расположенные, как тогда говорили, в отдалённых районах города. На Свободном посёлке действовал знаменитый универмаг «Восток», в радиусе которого находились несколько специализированных магазинов. Именно туда ездили астраханцы, чтобы прикупить необходимые вещи – от шубы из каракуля до крепкой открывалки для консервов.
На Казачьем посёлке тоже работал универмаг и много любопытных лавок, в том числе и керосинная. Там же продавали примусы, которыми астраханцы активно пользовались на дачных участках, ведь свет и газ были далеко не везде. В середине ХХ века керосин развозили по домам на повозке, запряжённой лошадью, чтобы астраханцы, готовящие еду на примусе, не таскали тяжёлые ёмкости с горячим издалека. Самая последняя керосиновая лавка продержалась на Татар-базаре, уйдя в небытие вместе с Советским Союзом.
Астраханцы любили посещать магазины в периферийных районах, отправляясь туда на водном трамвайчике, которые ходили раньше с завидной регулярностью. Так, на Трусово, в АЦКК или Приволжье можно было купить то, что в городе было не сыскать – интересные предметы интерьера, редкие книги, импортную одежду и обувь. В районе Десятки в продуктовых магазинах времён застоя предлагали болгарский кетчуп, итальянские макароны, испанские оливки, венгерских кур с гусями. Астраханцы объясняли это изобилие на полках в невзрачных магазинах островного микрорайона тем, что там располагался порт, снабжение которого отличалось от общепринятого.
…Посещая магазины на окраинах, многие наши земляки возвращались домой счастливыми, радуя своих близких электрическими вафельницами, гейзерными кофеварками, сифонами со специальными баллончиками, а детей – редкими игрушками. Ведь в СССР постоянно возникали дефициты самого простого товара. Порой астраханцы в поисках резинок от трусов или эклектролампочек, могли объездить несколько точек, так и не получив желаемого. Выручали в советской Астрахани кооперативные магазины, в которых могли отовариваться только пайщики, предоставляя для оплаты не деньги, а бумажные книжечки с чеками. Внеся деньги в общий пай заранее, член кооператива мог приобрести затем необходимый товар.
Особым почтением пользовались посудные отделы. Там была истинная красота – наимоднейший тогда хрусталь, чайные сервизы отечественного производства и почти недоступные предметы посуды из ГДР и ЧССР. Эмалированная посуда, расписанная в различных стилях. И пик моды 1970-1980-х годов – посуда в горох, в основном бело-чёрно-красных расцветок. Заиметь на своей кухне чайник со свистком мечтал каждый астраханец!
Невозможно было в хозяйстве обойтись без многофункциональных тазов: в них стирали, мылись, варили варенье, солили огурцы. В каждом астраханском доме было по несколько тазов и оцинкованных вёдер. Теперь эти предметы быта практически позабыты, уступив вездесущему пластику.
Астраханцы никогда не отправлялись в командировки или в отпуск просто так. Они старались взять с собой сумму, превышающую бюджет поездки, чтобы купить в другом городе страны, не говоря уже про заграницу, что-нибудь такое, чего нет в Астрахани. Хочется верить, что больше не вернутся времена, когда полжизни уходило на добычу элементарных вещей.
Ранее AST-NEWS.ru рассказывал, как астраханцы времён СССР следили за своей внешностью.
