Астраханские реалии: производство чёрной икры растёт на фоне яичного спада

За три квартала текущего года производство икры осетровых пород в Астраханской области увеличилось на 9,5% по сравнению с прошлогодним аналогичным периодом – до 23 тонн.

В Астраханской области насчитывается 170 аквакультурных хозяйств, из которых 57 занимаются воспроизводством рыб осетровых пород. Они осуществляют полный цикл производства, имеют маточные стада, технологическую базу и товарные знаки для выпуска готового продукта.

Но не такие оптимистичные новости приходят от местных птицеводов. За тот же период производство яиц в регионе упало на 44%: из товарооборота «выпало» 166 млн штук куриных яиц.

Виной такой плохой статистики – смена поколений несушек на птицефабрике «Владимирская» и введённый на предприятии в минувшем январе карантин по птичьему гриппу. В будущем году там планируется завершение инвестиционного проекта по модернизации стоимостью 3,4 млрд рублей, которое в разы расширит производства.

Ранее AST-NEWS.ru рассказывал об успехах астраханских земледельцев.