Минувшим летом астраханцы отмечали низкие цены на самый доступный источник белка – куриные яйца. Действительно, отборные экземпляры можно было купить по 65-90 рублей, яйца меньшего калибра в некоторых точках продаж стоили даже дешевле 50 рублей за десяток.
Теперь яичный ценник изменился и не только в супермаркетах, но и на оптовых рынках. Причина неприятной для потребителей новости – традиционный сезонный рост цен. Ныне за десяток крупных яиц торговцы просят 90-120 рублей, а мелких дешевле, чем за 65 не найти.
К новогодним праздникам стоимость десятка яиц установится в пределах 90-100 рублей. Из-за того, что продолжительность светового дня сокращается, а температуры в производственных помещениях падают - куры несутся хуже. Также в холодный период на птицефабриках возрастает потребление электроэнергии и отопления, что тоже сказывается на стоимости продукции.
Злые языки «вангуют» об очередном резком скачке цен на яйца, не имея никаких на то оснований: производство яиц в Астраханской области и по стране в целом стабильно, логистическая цепочка налажена безупречно, поэтому нет никаких поводов для беспокойства.
Ранее AST-NEWS.ru сообщал о преодолении яичного кризиса минувшей весной.
