Тёплая астраханская осень, перевалив за свою середину, продолжает радовать земляков разнообразной сельскохозяйственной продукцией по летним ценам. Совсем скоро всё овощное изобилие на местных рынках свернётся.
Дыни и арбузы, господствующие на развалах в августе и сентябре, уступили место соседке по бахче – тыкве. Красивые фактурные плоды символа осеннего стола сейчас можно приобрести по цене 35 рублей за кило.
Это значительно выгоднее, чем приобретать её нарезанной на куски.
Последние астраханские помидоры ещё можно взять для закатки и засолки. Так, зелёные томаты продаются на рынках по цене от 20 до 40 рублей за килограмм. Но если заглянуть во дворы, расположенные в окрестностях Больших Исад, то можно найти аналогичную продукцию по рекордно низкой цене – 10 рублей за кг. И речь идёт о качественном товаре, а не сгнивших плодах, которыми завалены все контейнерные площадки крупнейшего рынка региона. Зелёные помидоры при правильном хранении имеют свойство дозревать до нужной кондиции. Такие осенние помидоры – идеальны для квашения, о чём AST-NEWS.ru рассказывал в рубрике «Секреты астраханской кухни».
Далеко ходить не надо, чтобы убедиться в том, какая разница в ценах на помидоры установились в межсезонье. в супермаркетах за кило не отличающихся исключительным вкусом томатов просят уже более 200 рублей. Поторопитесь сделать запасы, чтобы не переплачивать втридорога за то, что сейчас можно купить по сходной цене.
Сейчас ещё можно приобрести болгарский перец и спелые помидоры по цене 30-50 рублей, огурцы от 70 до 100, баклажаны от35 до 50, жгучий перец по 150, крупные кабачки от 15-20 рублей.
Если овощи длительного хранения – картофель, свёкла, морковь, лук и капуста, стоимость килограмма которых не превышает 50 рублей, не должны подорожать, то та продукция, о которой мы писали выше совсем скоро перейдёт в совершенно иной ценовой сегмент.
Ранее AST-NEWS.ru рассказывал о ценах на местную рыбу.
