Традиционная июльская жара накрыла Астраханскую область, что не является чем-то особенным для сельского хозяйства нашего региона. Плодоовощные прилавки в это время похожи на живописные натюрморты эпохи Ренессанса.
В зависимости от сроков сбора той или иной продукции меняются и ценники. Арбузы, которые месяц назад стоили 80 рублей за кило, подешевели более чем в два раза. На астраханских бахчах уборка полосатых ягод набирает активность, что означает ещё большее снижение цены в ближайшее время. Напомним, что в прошлом году розничная цена кг арбуза составляла 15-25 рублей. В целом цены на всю сезонную сельскохозяйственную продукцию будут снижаться в августе, достигнув к началу сентября наиболее приемлемого для потребителя уровня.
Дынь на базарах уже много, их продают кто во что горазд – на вес и штучно. Жёлтый плод среднего размера можно взять по 100 рублей, поменьше за 50, мелкие по 20. При этом многие покупатели сетуют на недостаточную сладость ранних дынь, предпочитая дождаться августа.
Сладость фруктов, ягод и овощей аграрии измеряют по шкале Брикса: чем слаще продукт, тем выше этот показатель и способность дольше сохранять свежесть. Увы, многие красивые плоды – персики, абрикосы, сливы – привозные и не могут похвастаться высоким достаточным содержанием сахара и вкусом. Зато стоят они недорого: 100-150 рублей за кило.
Перцы, кабачки, баклажаны по 50-100 рублей, в зависимости от своего внешнего вида и аппетита продавца.
Радуют цены на картофель: совсем недавно клубни шли по 100 рублей и выше, а теперь можно найти прекрасный картофель по 40 рублей, на оптовых точках – по 25.
Огурцов много: 20 рублей просят за кило «переростков» или чуть подсохших, зелёный товар без изъяна продают по 50-80 рублей за кг.
Иногда на наших базарах встречаются ценники из прошлого: 5 рублей за головку чеснока или 25 – за кабачок-гигант.
Что касается томатной истории, то она складывается по-разному: найти те самые астраханские сорта – редкость, стоить они могут от 150 рублей и выше, зато помидоры-пришельцы доступны по цене от 40 рублей и выше. Верхняя ценовая граница полностью зависит от воли перекупщика, реже – производителя. При этом средняя стоимость килограмма томатов – 80 рублей.
С чем сейчас нехорошо, так это со свежей рыбой: её мало, а цены такие, что весь аппетит пропадает: например, кило сазана доходит до 350 рублей. Так что ждём начала осенней путины, которая обычно стартует на второй сентябрьской неделе.
Ранее AST-NEWS.ru информировал об июньских ценах на аграрную продукцию.
