Сегодня празднуют Международный день арбуза. Праздник, изначально отмечаемый только в США, расширил границы, и теперь 3 августа ассоциируется с самой популярной бахчевой культурой везде, где она произрастает.
Астраханская область в сознании миллионов людей считается арбузной столицей России, хоть официального такого статуса не имеет и всё норовит уступить его то Оренбургской, то Волгоградской областям… Зато наш регион закрепил за собой бренд «Астраханский арбуз», замаскироваться под который стремятся многие его собратья, уступающие по вкусу и пользе. Куда им! В мире свыше 1200 сортов арбуза, среди них встречаются плоды с нетрадиционной красной мякотью, а с жёлтой, белой, оранжевой и малиновой. Но астраханские арбузы круче всех! Самыми знаменитыми местными селекционными сортами считаются «Астраханский» и «Холодок».
Во многих «арбузных» регионах проводятся фестивали, посвящённые символу лета. Но в Астрахани ничего подобного не наблюдается. Организацией такого мероприятия могли бы заняться в облминсельхозе, но, увы…
А ведь именно на бахчах нашего региона спеют самые сладкие, сочные и разнообразные арбузы. Что говорить, если в Камызякском районе на базе Всероссийского научно-исследовательского института орошаемого овощеводства и бахчеводства действует единственный в России музей арбуза!
…Арбуз чудесно утоляет жажду, при этом, он относится к низкокалорийным продуктам. В нём масса полезных витаминов – А, В, С, аминокислот и антиоксидантов. Сейчас эти гигантские ягоды продают в розницу по цене не ниже 20 рублей за килограмм. Такие цены на Больших Исадах и с машин на дорогах. На мелких рынках и в ларьках астраханские арбузы дешевле, чем за 25 рублей за кило не купишь. Хочется верить, что цены к середине августа спадут. Сегодня же каждый астраханец просто обязан отведать арбуза и загадать желание, которое обязательно сбудется.
Ранее AST-NEWS.ru рассказывал, как не промахнуться с выбором сегодняшнего полосатого виновника торжества.
