Ешьте мясо

Читал тут газету, ага, «Факт и компромат», прочёл трактат Н.В. Иванова в защиту жизни. Со многими вещами согласен, особенно с мнением о бесполезности охоты. Охота для меня всегда была странным занятием. Единственное, чем помогла охота другого человека – попробовал мясо большинства птиц Астраханской области. Ну вкусно, конечно, но ради этого мотаться по камышам в комарах, в поту, потом ещё водку пить – занятие на любителя. 

Моё мнение отрицательное к охоте, однако ж протестовать против неё я не буду. Будем честны: лучше пусть зверей да птиц стреляют, чем людей. К слову о людях. Хочешь пострелять – езжай. На планете всегда идёт несколько войн, до одной можно доехать на автобусе. По мне так стрелять с автомата или пулемёта по себе равному очень увлекательное занятие, но даже оно опостылело мне – бессмысленная затея, в сущности. При этом сам я человек сугубо мирный и меня придётся долго и мучительно выводить из себя, пока я, собственно, из себя выйду. И в большинстве случаев предпочту уйти в сторону, вычеркнуть человека из своей жизни, нежели разбираться с ним, ведь если драться, то нужно сразу быть готовым стать бойцом уровня Емельяненко, а иначе смысл начинать? Ведь кто дерётся, уже проиграл, как говорят те самые монахи Шао Линь, а они-то драться, сами понимаете, умеют, могут.

Одним из непонятных для меня раздражителей остаётся вегетарианство. У меня уйма знакомых, так или иначе ограничивающих себя в приёме пищи. Я ем всё подряд, раньше курил, к спиртному отношусь нейтрально, хотя и оно мне надоело, но если человек обратится, попросит с ним «раздавить», то не откажу, потому что лучше я с человеком посюсюкаюсь и песни попою из серии «бывали дни весёлые», чем он «натворит делов». Некоторые этим пользуются и специально пьют при мне, зная, что не брошу и буду контролировать. Сволочи, но друзья ведь. Впрочем, возвращаюсь к вегетарианству. Все мои дорогие и уважаемые друзья, знакомые и двоюродные знакомые, ограничивающие себя в мясе в разном объёме имеют одну особенность - агитируют не есть мясо, прежде всего. Совсем уж в крайних случаях призывают и рыбу с птицей не есть. На агитацию я не введусь, более того, она меня раздражает в любом виде, но тут прямо надоело. 

Выход я нашёл простой: когда мне говорят о счастливой жизни без мяса, я иду и покупаю мясные продукты. Специально. Никогда мясо не приносит столько удовольствия, как после разговоров с вегетарианцами, в которых поднимается тема «может, попробуешь и не будешь есть». Буду, товарищи, буду. 

В Китае была смертная казнь такая: человека кормили девять дней одним мясом и он умирал от интоксикации. Ужас? Ну так три литра морковного выжатого сока убьют любого, если выпить за раз в течение пятнадцати минут. При этом сам я никого не агитирую бросить то, бросить это. Мы – дети галактики, нам ли не творить свою судьбу? Хочешь кашлять по утрам, кури сигареты. Хочешь есть на ночь, ешь на здоровье, тем паче, что оно у тебя одно. Но нужно понимать одно: если тебе хорошо вот так, то это не значит, что всем будет хорошо в такой же ситуации. Окрошку я есть не могу, как и дыню. Может это глупо, но мне почему-то кажется, что их кто-то ел до меня. Но ешьте и окрошку, и дыню, и дыню с окрошкой. Можете пропустить по пятьдесят грамм за моё здоровье, я не огорчусь, правда. Есть Уголовный кодекс, там чёрным по белому написано, что делать можно, а что нельзя. Не нравится? Меняй государство. Но большинство государств стоит на принципах разумных ограничений, в том числе и тех, о которых написано в различных главных книгах верующих людей. 

Я понимаю, когда человек добровольно ограничивает себя согласно вере, но меня к чему убеждать не есть мясо? Нравиться мне его есть. Однажды я зарезал свинью, потому что мне… неудобно перед мясниками. Убив свинью, я избавил какого-то мясника от необходимости делать то, что должен уметь каждый. 

Отличие мясоедов от вегетарианцев на поверхности: мы не призываем есть мясо, они призывают его не есть. В девяностые годы многие жили в вынужденной вегетарианщине. Вегетарианство прогрессирует в городах, где люди изнежены. А поди поле вспаши от рассвета и до заката, а потом покушай капустных котлет, на много ли тебя хватит? 

Я ем все абсолютно продукты. После сказочной армейской кухни мой рацион расширился до безграничности. Дыни только не ем, вегетарианцам больше достанется. Зато умею и люблю готовить тыквенные каши. Не люблю смешивать блюда из мяса и птицы за один присест, но какие замечательные рыбные котлеты из разных сортов рыб! Товарищи вегетарианцы, вы лучше работайте с любителями спортивной рыбалки. Вот это действительно очень и очень удивительно: поймать рыбу, порвать ей рот и выпустить обратно. Весь день сидишь, рыбам рты рвёшь, здорово, ничего не скажешь. Говорить ли о том, что среди моих знакомых нет любителей такого «хобби»? 

Жить в Астрахани и не есть рыбу, это как подняться в горы и не открывать глаза. Это как жить в Астрахани и не уметь плавать. Ничего страшного, но мы, мясоеды, не пристаём ни к кому со своими дельными советами. Я вообще выступаю за то, чтобы съесть всех осетров и закрыть эту уже тему, всем спокойнее будет. Вот будет саммит, там, конечно, есть осетров не будут. И чёрную икру есть не будут. Так и живём: они у себя там не едят, а мы тут у себя не едим, а осетров всё меньше. Так есть ли смысл мучить других и самим мучиться? 

У меня есть знакомые, которые готовят такую вегетарианскую кухню, аж не подумаешь, что в ней нет мяса. Всё дело в специях. Вкус еды – это вкус специй. Я вот соль не ем. Те же яйца мне вообще кажутся солёными. Но когда нужно что-то делать, я пью минеральную воду, ведь она солёная, а соль держит воду, а поскольку все мы вообще-то из воды, то от соли с водой мы как бы надуваемся. Но я же ем макароны с хлебом. Без хлеба я ем только арбуз, потому что арбуз с хлебом это кошмар наяву, но опять же угощайтесь, кушайте и приятного аппетита.

Убивать зверушек, конечно, плохо. Вот поэтому лучше самому всё это вырастить и научиться разделывать их без мучений. Это единственное, что я могу сделать для них. Ел я и медвежатину, и оленину, и рысь бы попробовал, но не сложилось. Конечно, у меня хватит ума не есть собаку и кошку, хотя однажды собакой всё же накормили доброхоты, только потом сказали, что это собака. Хорошо хоть не человечиной. Был у меня сослуживец, так его отец дружил с Чикатило. Ну дружил и дружил. Вот только Чикатило пельмешками угощал всех друзей. То есть мой сослуживец ел те самые пельмени. Он не знал, конечно, не специально, но я старался держаться от него подальше. Не по себе просто.

Так что всем плова со свежайшей бараниной и доброго настроения. Говорю ото всех мясоедов. Ничего личного, но у хищников в отличии от травоядных есть клыки. Надеюсь, они не пригодятся всем нам для поедания дельфинов и китов. Всё остальное есть нужно, можно и полезно, а белки животного происхождения есть только, вы не поверите, в животных. И никакие фасоли и бобы не заменят их. Се ля ви жизнь.

Ильдар Каратагандаев, Астраханский общественно-политический еженедельник "Факт и компромат" № 30 (590), 08.08.2014 г.