Все нас пытаются учить, как жить, чем питаться: заграница, родные правительство, Государственная дума, минздрав…
Последний, например, предложил нормы потребления основных продуктов питания. По мнению чиновников, каждый из нас должен ежедневно съедать 800 граммов молочных изделий, 200 граммов свежих овощей, треть кило фруктов. А вот на хлеб налегать не рекомендуется. От него, мол, вес набирается. А граждане наши и без хлеба толстеют. Толстеют и от картофеля. Поэтому картофель тоже нужно урезать до минимума – до четверти кило, как и хлеба. Рыбу можно есть каждый день, но немного: 50-60 граммов. Пять раз в неделю можно позволить себе по яйцу.
В потребительскую корзину, по которой россияне сейчас живут, предложено мясо. Правда, совсем немного. И ещё всякой-всячины, чтобы разнообразнее был наш рацион.
Эта корзина – набор продуктов, товаров и услуг, который позволят человеку жить. О её содержании заботится верховная власть, утверждающая, сколько и каких, к примеру, продуктов нужно нам для выживания. Обновляют её регулярно. Так, весной текущего года в Госдуме констатировали, что, решая вопрос о благосостоянии россиян, необходимо ставить вопрос о пересмотре потребительской корзины, потому что именно от её величины зависит размер прожиточного минимума. Законопроект о новой потребительской корзине минтруда планирует внести в парламент в весеннюю сессию следующего года. А в силу он должен вступить с первого января 2021 года.
В общем, получается, как в пословице: улита едет, когда-то будет…
Основные изменения в документ о новой потребительской корзине и, в частности, в перечень продуктов питания, коснутся молочки, овощей, фруктов. Их откорректируют в большую сторону. Правда, придётся немножко подождать: год с лишним.
И вот тут хочется спросить: а как будут решаться вопросы с увеличением пенсий и зарплат работающих? Без увеличения денежных доходов граждан доступность продуктов даже самых необходимых, так и останется недостижимой для многих россиян.
И вот тут, хотим мы этого или не хотим, придётся воспользоваться советами специалистов. Известно, что россияне страдают от неправильного питания. Исследования показывают, что в нашем рационе не хватает овощей и фруктов. Поэтому по рекомендациям Всемирной организации здравоохранения нам необходимо съедать пять порций свежих овощей и фруктов. Особенность российского рациона питания – преобладание солёного. А обилие соли является одним из главных факторов риска для здоровья. В том числе для высокого давления.
Может ли правильный рацион быть доступным для малоимущих? Может, говорят специалисты. Потому что здоровая еда не предполагает каких-то особых деликатесов, которые «съедают» семейный бюджет. Международные исследования показывают, что больше всего неправильной еды потребляют в развитых странах, где в основном пользуются фастфудом, а самый здоровый рацион у жителей бедных стран, где предпочитают натуральное.
Есть ли продукты, от которых не следует отказываться даже если семейный бюджет ограничен? С медицинской точки зрения, нельзя отказываться от мяса, потому что в нём содержится не только белок, но и незаменимые аминокислоты, которых нет ни в одном другом продукте. Они должны регулярно быть на столе человека любого возраста. А экономить можно на субпродуктах: колбасах, сосисках, сардельках… Однако есть мясо взрослому человеку лучше не чаще двух раз в неделю. Но при этом нужно мясо правильно готовить. Самое полезное мясо – отварное или приготовленное в духовке. А вот вегетарианство медики не поддерживают.
Что касается рыбы, главная ценность её – высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Они регулируют уровень липидов и холестерина в крови, препятствуя развитию атеросклероза, благотворно влияя на состояние головного мозга, сердца и сосудов.
Исследования показали, что два рыбных дня в неделю снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний на треть.
Рекомендованы всем людям овощи и фрукты. Их нужно есть ежедневно. И не обязательно они должны быть дорогими и заморскими. Капуста, морковь, свёкла, яблоки…
Молоко и молочные продукты к незаменимым не относятся. Злоупотреблять ими не следует. Особенно людям с возрастом.
И последнее, что нам советуют медики. Все рационы питания необходимо подбирать под свой образ жизни. И тогда ваше здоровье будет в норме.
AST-NEWS.ru
Последний, например, предложил нормы потребления основных продуктов питания. По мнению чиновников, каждый из нас должен ежедневно съедать 800 граммов молочных изделий, 200 граммов свежих овощей, треть кило фруктов. А вот на хлеб налегать не рекомендуется. От него, мол, вес набирается. А граждане наши и без хлеба толстеют. Толстеют и от картофеля. Поэтому картофель тоже нужно урезать до минимума – до четверти кило, как и хлеба. Рыбу можно есть каждый день, но немного: 50-60 граммов. Пять раз в неделю можно позволить себе по яйцу.
В потребительскую корзину, по которой россияне сейчас живут, предложено мясо. Правда, совсем немного. И ещё всякой-всячины, чтобы разнообразнее был наш рацион.
Эта корзина – набор продуктов, товаров и услуг, который позволят человеку жить. О её содержании заботится верховная власть, утверждающая, сколько и каких, к примеру, продуктов нужно нам для выживания. Обновляют её регулярно. Так, весной текущего года в Госдуме констатировали, что, решая вопрос о благосостоянии россиян, необходимо ставить вопрос о пересмотре потребительской корзины, потому что именно от её величины зависит размер прожиточного минимума. Законопроект о новой потребительской корзине минтруда планирует внести в парламент в весеннюю сессию следующего года. А в силу он должен вступить с первого января 2021 года.
В общем, получается, как в пословице: улита едет, когда-то будет…
Основные изменения в документ о новой потребительской корзине и, в частности, в перечень продуктов питания, коснутся молочки, овощей, фруктов. Их откорректируют в большую сторону. Правда, придётся немножко подождать: год с лишним.
И вот тут хочется спросить: а как будут решаться вопросы с увеличением пенсий и зарплат работающих? Без увеличения денежных доходов граждан доступность продуктов даже самых необходимых, так и останется недостижимой для многих россиян.
И вот тут, хотим мы этого или не хотим, придётся воспользоваться советами специалистов. Известно, что россияне страдают от неправильного питания. Исследования показывают, что в нашем рационе не хватает овощей и фруктов. Поэтому по рекомендациям Всемирной организации здравоохранения нам необходимо съедать пять порций свежих овощей и фруктов. Особенность российского рациона питания – преобладание солёного. А обилие соли является одним из главных факторов риска для здоровья. В том числе для высокого давления.
Может ли правильный рацион быть доступным для малоимущих? Может, говорят специалисты. Потому что здоровая еда не предполагает каких-то особых деликатесов, которые «съедают» семейный бюджет. Международные исследования показывают, что больше всего неправильной еды потребляют в развитых странах, где в основном пользуются фастфудом, а самый здоровый рацион у жителей бедных стран, где предпочитают натуральное.
Есть ли продукты, от которых не следует отказываться даже если семейный бюджет ограничен? С медицинской точки зрения, нельзя отказываться от мяса, потому что в нём содержится не только белок, но и незаменимые аминокислоты, которых нет ни в одном другом продукте. Они должны регулярно быть на столе человека любого возраста. А экономить можно на субпродуктах: колбасах, сосисках, сардельках… Однако есть мясо взрослому человеку лучше не чаще двух раз в неделю. Но при этом нужно мясо правильно готовить. Самое полезное мясо – отварное или приготовленное в духовке. А вот вегетарианство медики не поддерживают.
Что касается рыбы, главная ценность её – высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Они регулируют уровень липидов и холестерина в крови, препятствуя развитию атеросклероза, благотворно влияя на состояние головного мозга, сердца и сосудов.
Исследования показали, что два рыбных дня в неделю снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний на треть.
Рекомендованы всем людям овощи и фрукты. Их нужно есть ежедневно. И не обязательно они должны быть дорогими и заморскими. Капуста, морковь, свёкла, яблоки…
Молоко и молочные продукты к незаменимым не относятся. Злоупотреблять ими не следует. Особенно людям с возрастом.
И последнее, что нам советуют медики. Все рационы питания необходимо подбирать под свой образ жизни. И тогда ваше здоровье будет в норме.
Борис Касаткин, астраханский областной общественно-политический еженедельник «Факт и компромат», № 29 (835), 2019 г.
