Недавно в интернете прошёлся слушок о том, что в Астрахани открылся ресторан,  в котором в любом виде и на любой вкус подают насекомых. Например, вы можете заказать сверчков в шоколаде, сочные котлеты из земляных червей или пиццу с личинками жука-носорога. Насколько это правда – неизвестно. Да и проверять не особо-то и хочется. 

Мы, любители вкусных традиционных блюд, и так насекомыми сыты по горло. В самом прямом смысле.

О том, что в центре города практически негде пообедать по-быстрому и вкусно – ни для кого не секрет. Обычным астраханцам, офисным и банковским работникам на отведённый обеденный час хочется и покушать, и прогуляться, воздухом подышать. Именно поэтому многие с целью экономии времени игнорируют бизнес-ланчи в астраханских пабах и выбирают столовки. Там должно быть и вкусно, и быстро. Обед в столовой экономит драгоценных полчаса  и около 80 рублей.

Столовая «Шуры муры» на улице Чернышевского сначала обрадовала астраханцев своим появлением. В обеденный перерыв там места свободного не было. Сейчас посетителей поубавилось. «Однажды мы зашли в эту столовку. Выбежали, как только разглядели содержимое супа. Вы не поверите, но в нем плавала дохлая муха. А подруга в салате обнаружила волос, обвивающий помидор», - рассказывает моя знакомая.

После таких «шур мур» посещать это заведение пропало всякое желание. Девушки не стали наводить шум. С испорченным настроением и пропавшим аппетитом ушли. А зря. Мог бы получиться отличный скандал с последующим исправлением ошибок. 

Должна же быть в центре города адекватная столовая с вкусной едой и соответствующими ценами? В идеале – да. На практике – прежде чем её найти, необходимо посетить и оценить каждую. 

О столовой, расположенной  в областной администрации, тоже добрым словом не отзываются. Еда пресная, порции несоизмеримо маленькие. Видно, что не докладывают. Завышенные цены не отвечают качеству и вкусу  блюд. «Окрошку на квасе здесь разбавляют с водой. В летнем супе плавают три редиски. Колбасы и подавно в нем нет»,- продолжает делиться впечатлениями девушка. Так невкусно, как в столовой на улице Советской 15, честно говоря, не кормят нигде.

Столовой в здании администрации Кировского района по пятибалльной шкале можно поставить четвёрку. Пообедать здесь можно. Единственный минус – меню. Ему уже несколько лет. Каждый день туда ходить просто быстро надоест. 

Недавно на улице Ленина открылась столовая «СССР». Если желаете больничный суп, то добро пожаловать в «СССР».

Столовая в здании мэрии имеет две истории. Одна печальная, вторая недолго была весёлой. «Не радовала там ни еда, ни обслуживание. Оказалось, что не только нас. Коллектив после выговора от начальства уволился.  Люди жаловались, что в бульон добавляли капусту из салата и выдавали все это за щи»,- рассказывает очевидец. После разгона добросовестных поваров столовая вдохнула новую жизнь. Вместе с новым коллективом обновилось и меню. Было очевидно, что повара как могли, проявляли фантазию и кулинарные способности. Полгода столовая жила. Но недолго музыка играла. Более-менее порядочную лавочку прикрыли. 

Суть сего рассказа в том, что порядка в общепите нет. Пообедать в столовке – всё равно, что сыграть  в рулетку. Как повезет. Муха может попасть в суп, а может и не попасть.

Ника Ленская, Астраханский общественно-политический еженедельник "Факт и компромат" № 21 (582), 06.06.2014 г.