Осетровые – уникальные реликтовые рыбы, их предки обитали еще в морях Юрского периода. Занимали эти уникальные рыбы огромный ареал обитания, охватывающий почти все Северное полушарие Земли. Осетровые проходные, полупроходные и пресноводные рыбы.
В конце прошлого века в Каспийском бассейне было сосредоточено самое крупное стадо осетровых видов рыб, представленное 6 видами, такими как белуга (Huso huso), русский осетр (Acipenser gueldenstaedtii), персидский осетр (Acipenser persicus), севрюга (Acipenser stellatus), шип (Acipenser nudiventris) и пресноводная стерлядь (Acipenser ruthenus), на долю которых приходилось до 90% от всех мировых запасов. Промысловые запасы осетровых рыб в ВолгоКаспийском бассейне в середине 70-х годов прошлого века составляли 27,4 тыс. т., что позволяло Советскому Союзу быть монополистом по осетровой продукции, поставляя до 2,5 тысячи тонн черной икры ежегодно на мировой рынок.
Но ситуация резко изменилась после развала СССР и образовании на Каспии 5 независимых государств, которые осуществляли промысел осетровых в море, не соблюдая рыбопромысловые правила, принятые в Советском Союзе. Это и многое другое привело к резкому сокращению численности каспийского стада осетровых рыб, и возникла угроза его исчезновения и, как следствие, потеря генофонда. С целью недопущения этого Россия в одностороннем порядке в 2000 году приняла мораторий на промысел белуги, запасы которой значительно сократились в сравнении с другими видами, позже в 2005 г. был принят запрет на промысел русского осетра и севрюги, спустя 5 лет к мораторию присоединились все прикаспийские государства. Поэтому в настоящее время официального разрешенного промысла осетровых рыб в Каспийском бассейне не ведется.
Наряду с этим необходимо активизировать все возможные усилия для недопущения окончательной потери уникальных реликтовых осетровых видов рыб на нашей планете, прежде всего в Каспийском бассейне. Для этого следует повысить эффективность воспроизводства, как естественного, так и искусственного.
Катастрофическое состояние естественных запасов осетровых рыб в Каспийском бассейне, диктует необходимость принятия срочных и безотлагательных мер по сохранению и восстановлению популяций этих ценных рыб. И прежде всего следует повысить эффективность естественного воспроизводства, которое к настоящему времени практически сведено к нулю.
После зарегулирования Волги, возведением каскада гидроэлектростанций на реке, был отрезан миграционный путь производителей к местам нереста, что явилось причиной значительного сокращения численности потомства. К этому следует добавить, что неблагоприятный гидрологический режим в период весенне-летнего половодья, сокращения и ухудшения состояния нерестилищ, также способствовало снижению эффективности естественного воспроизводства осетровых рыб. К тому же масштабный браконьерский промысел на Волге в период нерестовой миграции производителей, когда незаконно изымались прежде всего самки при их движении к местам размножения, также нанесло значительный урон в пополнении каспийских запасов осетровых рыб. По данным КаспНИРХа в 2002 г. на нерестилища было пропущено 129,4 тыс. экз., производителей осетровых рыб, а в неблагоприятные 2009–2012 гг. численность производителей на нерестилищах сократилось более чем в 10 раз и составляло 11,3 тыс. экз., а в настоящее время лишь единицы производителей достигают мест размножения.
Следует также отметить, что в последние годы количество и качество нерестилищ для осетровых рыб сократилось и ухудшилось, так по данным ученых КаспНИРХа лишь менее половины площадей нерестилищ осваиваются производителями, при этом места размножения рыб содержат большое количество илистых отложений и малые скорости течения в р. Волги, что безусловно негативно сказывается на результатах воспроизводства.
Об эффективности естественного воспроизводства осетровых рыб можно судить по количеству учтенных личинок в местах нереста, которое из года в год сокращается.
Так, если в период с 1966–1990 гг. с нерестилищ низовий Волги скатывалось 919,5 млн. штук личинок, то с 1991–1995 гг. этот показатель снизился почти вдвое и составлял 575,3 млн. штук, а в период с 1996–2000 гг. сократился более чем в 4 раза. В последующие годы тенденция сокращения ската личинок с нерестилищ, только увеличивалась, и фиксировалась в 2009 г. на уровне 54,3 млн. штук, а в 2019 г. сократилась до 5,3 млн. штук.
Следует отметить, что в общей численности учтенных личинок осетровых рыб преобладает самая мелкая пресноводная, туводная стерлядь, которая не совершает нерестовых миграций, на ее долю приходится свыше 90%, доля русского осетра составляет 6,1%, севрюги – 0,8%, личинки белуги вообще не встречаются с 2009 г. А последнее десятилетие по данным Шипулина С.В. характеризуется катастрофическим снижением численности скатившихся личинок осетра и севрюги до критических значений – 3,2 и 6,1 млн. штук, стерляди стало в 1,4 раза меньше. При этом нужно отметить такой факт, что в благоприятные по гидрологическому режиму 2016, 2017, 2020 годов наблюдалось сокращение численности производителей в местах размножения, что привело к снижению продуктивности нерестилищ более чем в 4 раза с 1,331 до 0,390 тыс. тонн.
Все это свидетельствует, что естественное воспроизводство в современных условиях потеряло свое ведущее значение в пополнении запасов каспийских осетровых рыб и поэтому в вопросах сохранения и восстановления природных популяций этих ценных видов рыб приобретает искусственное воспроизводство.
В первой половине прошлого века биотехнология искусственного воспроизводства осетровых рыб была разработана советскими учеными с целью восстановления природных запасов после зарегулирования нерестовых рек гидросооружениями. Применяя методы разработанной биотехнологии в 50–60-х гг. XX в. на Каспии было создано самое крупномасштабное промышленное осетроводство. На Нижней Волге было построено 9 осетровых рыбоводных заводов (ОРЗ): 3 – на Куре и 2 – в Дагестане, 2 – в Казахстане и 3 – в Азербайджане. К концу 80-х годов эти заводы выпускали 90–92 млн. экз. молоди белуги, осетра, севрюги и шипа. К началу 90-х гг. объемы выпуска молоди в целом по бассейну достигли максимального значения – 101 млн. экз. (без Ирана). За весь период существования промышленного воспроизводства, начиная с 1954 г., в Каспий выпущено свыше 3 млрд. заводской молоди осетровых, на долю России приходилось более 2,2 млрд. экз. различных видов, что составляет 73 % от общего количества по бассейну. В промышленных уловах доля рыб заводского происхождения достигала у белуги – 95 %, севрюги – 45 %, осетра – 70 %.
В Астраханской области искусственным воспроизводством осетровых до недавнего времени занимались 6 осетровых рыбоводных заводов (ОРЗ), в настоящее время функционируют только 4, такие как, Александровский, Сергиевский, Кизанский и Лебяжий. С 2000-х гг. началось уменьшение объемов выпуска молоди осетровых рыб в водоемы Волго-Каспийского бассейна, о чем свидетельствует график, представленный на рисунке 2; так, если в 1986–1990 гг. осетровыми рыбоводными заводами Астраханской области было выращено и выпущено в водоемы 75–80 млн. штук, в 2000–2005 гг. – 47–50, наименьшее количество молоди отмечалось в 2012 году и составляло 19,5 млн. штук. Затем наметилась тенденция роста численности заводской молоди, так в 2013 году она составила – 29,8 млн. штук, в 2015 году – 31,8, в последующие годы объемы выпуска стандартной молоди осетровых рыб стабильно сохраняется на уровне 30 млн. штук.
В общем объеме выращенной и выпущенной молоди осетровых рыб преобладает русский осетр на него приходится до 80%, доля севрюги составляет 6–7%, стерляди – 10–12%, а количество молоди белуги не превышает 1,5–2 млн штук по данным управления Севкаспрыбвода. К тому же по мнению А.Д. Власенко выпускаемая молодь не обладает необходимой жизнестойкостью и ее промысловый возврат по отдельным видам колеблется в пределах от 0,5 до 1,2 %.
Следует особо отметить, что в современных условиях искусственным воспроизводством осетровых рыб в основном занимаются российские заводы, их доля в общем объеме выпущенной молоди в Каспий составляет свыше 80%, в Казахстане действует 2 ОРЗ, ежегодно выращивая и выпуская 6–7 млн штук молоди, в Азербайджане действует один завод, выпускающий около 1 млн штук, в Туркмении нет заводов по искусственному воспроизводству.
Но, к большому сожалению, современные масштабы искусственного воспроизводства не компенсируют низкий уровень пополнения моря молодью осетровых рыб от естественного размножения, т.к. сохраняется угроза потери генетического биоразнообразия популяций каспийских осетровых рыб.
В современных условиях отсутствие возможности отловить производителей осетровых рыб в р. Волге для целей воспроизводства (с 2017 г. прекращена заготовка рыб) не вызывает сомнения в необходимости создания резервных репродуктивных маточных стад осетровых рыб и эксплуатации повторно созревающих доместицированных производителей. Использование собственных маточных производителями стад технологических для гарантированного процессов по обеспечения искусственному воспроизводству призвано решать задачу сохранения биологического разнообразия осетровых.
Следует отметить, что на Астраханских осетровых рыбоводных заводах своевременно приступили к формированию продукционных стад для целей воспроизводства, уже в 1998–1999 гг. на 6 ОРЗ начали создавать такие стада двумя методами: выращивания молоди от оплодотворения икры до половозрелого состояния и доместикацией (адаптацией диких особей к искусственным условиям содержания). Это позволило заводским рыбоводам в условиях отсутствия самок и самцов осетровых рыб естественной генерации использовать производителей из собственных маточных стад и в настоящее время в рыбоводных процессах участвуют белуги, русского осетра, севрюги, стерляди только из стад.
Большое внимание на заводах уделяется вопросам ежегодного пополнения продукционных стад. Так, если в 2011 г. общая численность рыб в стадах составляла 3746 разновозрастных особей, биомассой 62478 кг, то уже через 4 года, в 2015 году, их количество возросло до 4428 штук, а биомасса – 94100 кг.
Как уже отмечалось выше, продукционные стада формируются двумя методами: «от икры до икры» и доместикацией, доля последних преобладает, составляя 80%. В видовом отношении основную часть составляет русский осетр (85 %), на остальные виды приходится 15 %, в том числе белуги – 8, севрюги – 4 и стерляди – 3 %. В ремонтно-маточных стадах, формируемых методом «от икры до икры», доля зрелых рыб составляет 72 %, из которых 58 % приходится на самок.
Важно отметить, что производители, как доместицированные, так и выращенные в искусственных условиях, неоднократно участвуют в рыбоводных процессах, что имеет большое значение, в условиях дефицита производителей. Особенностью осетровых рыб является то, что они долгоживущие рыбы и способны созревать в течение жизни до 12 раз через каждые 4–6 лет. Учитывая этот фактор, С.Б. Подушка разработал метод прижизненного извлечения икры от самок, который широко используется астраханскими осетроводами, и, благодаря этому, к настоящему времени в заводских стадах имеются самки по 56 раз отдавшие икру, что повышает эффективность использования продукционных стад в рыбоводных процессах по искусственному воспроизводству.
Таким образом, своевременно сформированные продукционные стада на осетровых рыбоводных заводах в Астраханской области позволяют осуществлять работу по искусственному воспроизводству в условиях возрастающего дефицита производителей естественной генерации.
Истощение природных ресурсов осетровых рыб в Волго-Каспийском бассейне, на долю которого приходится до 90% мировых запасов, приводит к необходимости осуществления ряда эффективных мер по улучшению состояния естественного и искусственного воспроизводства.
Особую озабоченность вызывает естественное воспроизводство осетровых рыб, которое в силу природных и, главным образом, антропогенных факторов в настоящее время сведено к нулю. Введенный мораторий на промышленный вылов не обеспечил увеличение масштабов естественного воспроизводства осетровых рыб в нижнем течении Волги. В таких условиях деятельность по искусственному воспроизводству следует усилить, т.к. она играет основную, ведущую роль в вопросах сохранения и восстановления природных популяций этих ценных видов рыб.
Возрастающий дефицит производителей осетровых рыб для рыбоводных процессов по искусственному воспроизводству ставит под угрозу существование осетровых заводов в Волго-Каспийском бассейне, но своевременно сформированные маточные стада на 6 ОРЗ в Астраханской области позволяет успешно работать и наращивать объемы выпуска молоди в естественные водоемы.
«Астраханские краеведческие чтения», выпуск XVI
© А. З. Анохина, А. П. Калмыков, ГБУК АО «Астраханский музей-заповедник», ФГБУ «Астраханский государственный заповедник», 2024
© Издатель: Сорокин Роман Васильевич, 2024
