Овощи на столе
Грозовые дожди, прошумевшие по стране, принесли много хлопот земледельцам. Астраханская область тоже оказалась во власти циклона. Нас тоже хорошо поливало. Слава Богу, что обошлось без града. Радоваться бы дождям. Ведь у нас их так мало бывает, но не до радости. Люди задаются вопросами. И все вопросы не простые. Попробуй ответить. Не навредят ли дожди посевам? Что есть будем, если земля разразится неурожаем? И тому подобное.

В прошлом году тоже было много вопросов. Но уже совсем по другому поводу. В прошлом году люди боялись засухи. Все помнят, каким засушливым был год. Людей пугало маловодье. Воды в Волге и реках, которые протекают по нашему региону, было воробью по колено. Не залились ильмени. Не затопило сенокосные угодья и рыбные нерестилища. К тому же, и дождей, как на грех, кот наплакал. Тем не менее, голодными не остались. Земледельцы получили богатый урожай овощей, арбузов, картофеля. В общей сложности было реализовано 1, 4 миллиона тоны овощебахчевой продукции. Только одного картофеля отправили с полей 330 тысяч тонн. Такого урожая, по некоторым данным, не было 15 лет. В передовиках оказались харабалинцы и лиманцы. Первые получили 135 тысяч тонн, вторые – 87 тысяч.

Помнится, в прежние годы картофелем Астраханская область не славилась. Во всяком случае, в промышленных масштабах его сажали. Отдельные хозяйства пытались отводить под эту культуру небольшие площади, но отдача не радовала. Врачи, учители, другая интеллигенция получали от хозяйств под картофель размеров в две-три сотки. Выкопать с них пять-шесть мешков считалось большой удачей. В неурожайные годы и того не получали. Приходилось подкупать на рынке привозную из других регионов. Потому что без картофеля на сельском столе никак нельзя. Это ведь второй хлеб, как его называют в народе. Впрочем, и на городском столе картофель всегда на видном месте.

Теперь астраханский картофель хорошо знают за пределом региона. Научившись получать высокие урожаи картофеля, местные аграрии делятся им с соседними областями, как когда-то соседи делились с нами. А в этом году астраханские земледельцы не уронили чести и снова выходят на высокий результат. Так что без «второго хлеба» не останемся.

Не остались и без помидоров. Несмотря на неблагоприятные погодные условия, они появились несколько позже, чем всегда, но в большом количестве.

Некоторые фермеры стали настоящими рекордсменами, получая по 100 и более тонн урожая с каждого гектара. И не удивительно, что в «общем котле» прошлогоднего урожая самая большая доля приходится на помидоры.

В советское время овощеводческие бригады тщетно пытались выйти на миллионный рубеж. Теперь миллионный рубеж пройден. Правда, в этом миллионе не только томаты, но и картофель, и арбузы.

В текущем году аграрии региона нацелились на новые рубежи. Губернатор Александр Жилкин поставил перед ними задачу: увеличивать достижения прошлых лет вдвое, получив овощей, бахчевых и картофеля в пределах двух миллионов тонн. Проблем с реализацией не будет. За астраханской продукцией становятся в очередь ближние и дальние потребители. Особым спросом пользуются арбузы, картофель, помидоры.

Когда-то под помидоры отводились огромные площади. Огромная часть урожая шла на переработку. В этом году также много помидор уйдёт в томатную пасту. Специально для этой цели строится сейчас в Харабалинском районе предприятие, в состав которого входит завод по производству томатной продукции. Первая партия пасты должна поступить в реализацию в августе. Производительность завода рассчитана на 30 тысяч тонн продукции в год.

В последнее время аграрии региона радуют высокими достижениями. Особенно в растениеводстве. По итогам прошлого года обеспеченность местного населения овощами превысила потребность в восемь раз, луком – в тринадцать. Это хорошо, но плохо, что 70 процентов выращенного уходит за пределы области.

Астраханские аграрии с каждым годом производят всё больше и больше продукции! Хочется верить, что и в этом году они не сдадут свои позиции. Даже несмотря на ряд объективных причин. Но как бы там ни было, голодать астраханцы не будут. Радоваться бы, этому да не до радости. Не всем по карману эта продукция.

Борис Волжский, астраханский областной общественно-политический еженедельник «Факт и компромат», № 30 (689)