Опубликованы результаты реализации овощей. Первыми, как обычно, свою продукцию стали отправлять на рынки коллективы крестьянско-фермерских хозяйств.
Одновременно с ними вышли частники, которые выращивают овощи на своих личных подворьях. Редисом, зеленью, огурцами они торгуют практически чуть ли не с первых дней весны. И уже успели реализовать более тысячи тонн. И вот теперь довольно бойко торгуют помидорами. Правда, трудно внешне определить, какие это помидоры: наши - родные или привозные, которые не очень жалуют астраханцы, избалованные в прежние времена сочными, вкусными помидорами. И не удивительно, что горожане, посмотрев на цену, в первую очередь спрашивают: откуда? И продавцы, как по команде, отвечают: местные! Но местные или не местные – это очень большой вопрос. Чего греха таить: сейчас и у нас в регионе, в том числе и на сельских подворьях, выращивают помидоры из семян, которые селекционным путём получают далеко от Астрахани. В Голландии, к примеру. А значит, хоть они и выращены под нашим жарким солнцем, на вкус совсем не те, которые когда-то были в Нижнем Поволжье.
Сейчас помидоры на рынке определяются не цветом и размером, а ценой. Если она ниже, значит, привозные. Так, во всяком случае, говорят продавцы. А что они нам подсунут – точно неизвестно.
С каждой неделей продукции из крестьянско-фермерских хозяйств и с частных подворий на рынках всё больше и больше. Казалось бы, цены должны снижаться. Но не тут-то было. А ведь закон как раз предусматривает: больше в продаже продукции – цены ниже. Меньше продукции – выше. Но у нас рыночные законы не действуют. У нас стоимость может снизиться только тогда, когда продукции будет избыток. И когда эта продукция начинает портиться на полях и на прилавках.
Хотим мы этого или не хотим, значительное количество продукции, в том числе и продукции сельского хозяйства наша страна закупает за границей. Подсчитано, что почти 50 процентов продуктов на нашем столе – продукты импортные. А ведь раньше, старшее поколение это помнит, мы обеспечивали себя продуктами питания почти на 100 процентов.
В Астраханской области количество крестьянско-фермерских хозяйств растёт и измеряется не десятками, а сотнями. Это хорошая тенденция. Но все ли из них получают прибыль? Не все. Немало таких, которым приходится работать в убыток. И зависит это от многих факторов. В советское время хозяйства знали свой план. Знали, какую продукцию будут выращивать. Знали, какую цену за неё даст государство. Сейчас фермеры не могут заранее предположить. Какая цена установится на выращенное. В данный момент у нас в регионе производители сельхоз культур приоритет отдают картофелю и арбузам. В урожайные годы продукции выращивается много. Получается её перепроизводство. Какой будет цена за килограмм? Естественно, не высокой. А случится, что поля побьёт град, нападёт на растения саранча, колорадский жук, жди неурожая. Какой цены окажется килограмм выращенного? И на бобах не надо гадать, цена подскочит. Вот такая арифметика у земледельцев. Угадать точно, каким будет год, каковы будут показатели, заранее просто невозможно. А потребитель, как всегда, независимо ни от каких катаклизмов, рассчитывает на твёрдую цену, какая была, скажем, в прошлом и позапрошлом годах. Вот и тянут каждый себе: производитель, покупатель и перекупщик, который, как всегда, в накладе не остаётся, каким бы ни был урожай. Он всегда норовит приобрести выращенное по самой низкой цене. И производитель вынужден на это идти по самым разным причинам, в том числе и по такой: нет своей техники, поэтому не может вывезти урожай в торговую сеть или на рынок. А перекупщик всегда под рукой. У него и машины есть, и деньги….
Не так просто получить крестьянину кредитные средства. Банки сельское хозяйство не очень жалуют, не считая его бизнесом, потому что, мол, нет гарантии успешной работы, а значит. И соответствующего дохода.
Не всё просто в сельском хозяйстве с семенами, удобрениями, химикатами. Они очень дороги. А что касается семян, так с ними совсем беда – нет хороших районированных сортов. Всё в основном из-за бугра. Рассчитывать на большую отдачу не приходится, потому что неизвестно: как они откликнутся на наши почвы.
В последние годы перед сельским хозяйством страны ставились грандиозные задачи, которые не всегда оказывались выполнимыми. Более 18 лет земледельцев готовили к вступлению во Всемирную торговую организацию. Вступили. Но пока ничего хорошего не видно. Ничего хорошего это вступление не принесло. Кроме головной боли. Так что основная у нас надежда - это надежда на собственного сельхозпроизводителя, который готов сделать всё для обеспечения страны продукцией: качественной, не напичканной разными добавками. Только ему нужна необходимая помощь со стороны государства.
Борис Касаткин, Астраханский общественно-политический еженедельник "Факт и компромат" № 25 (586), 11.07.2014 г.
