В то время как власти через СМИ предупреждают о полном запрете ловли самой популярной астраханской рыбы, на городских рынках можно приобрести как вяленую, так и только что пойманную воблу.
На главном рынке города свежую воблу продают открыто, мешками по 300-350 рублей за кило. На вопрос, откуда рыбка, торговцы отвечают неохотно. Кто-то говорит, что вобла привезена из Казахстана, кто-то выдаёт товар за дагестанский. Иные торговцы, не боясь наказания, признаются, что вобла местная: «Что, её отпускать, что ли, раз в сеть попалась! Нет у нас времени перебирать улов!».
Подобная ситуация ставит под сомнение все запреты и моратории, введённые для увеличения популяции водных биоресурсов в регионе. Возможно, у продавцов рыбы есть документы, подтверждающие, что вобла завезена из других мест, но в это с трудом верится.
Что касается вяленой воблы, то на всех рыбных рынках города её пруд пруди, и она точно не прошлогоднего улова. Большая часть продукции свежего засола от 900 до 1500 рублей за кило. Что касается цен на другие виды рыбы и продукции из неё – они не снижаются, несмотря на то, что весенняя путина в разгаре.
Перекупщики рыбы устанавливают высокие цены, что негативно сказывается на рационе астраханцев, которые начинают забывать вкус местных продуктов.
Вот сколько придётся отдать за кило частика: сазан – 170-250, сом – 300-550, селёдка – 300-350, подлещики – 100, судаки – 300-450, щука – 180-200.
За штуку готового балыка из сельди просят 500 рублей. Самая дешёвая вяленая вобла предельно допустимого размера (17 см) обойдётся в 70 рублей за штуку.
Ранее AST-NEWS.ru сообщал о наличии на местных прилавках селёдки.
