Полноценному старту весенней путины помешали морозы, сковавшие местные водоёмы в конце февраля. Из-за этого стоимость свежей рыбы осталась на прежних высоких показателях зимы, а по некоторым позициям возросла.
На Татар-базаре кило балыковых частей свежих сомов по 450-650 рублей, целая тушка с головой 250-350, в зависимости от размера, при этом торговцы представляют товар как енотаевский. Жерехи, совсем недавно стоящие 100 рублей, теперь в два раза дороже.
Крупные судаки по 650-700 за кило, 550 поменьше. Щук, освобождённых от икорных ястыков, продают по 250. Сазанов не найти. Их место пока занимают прудовые братья – карпы, за кило которых придётся выложить 350 рублей.
Сазаний след всё же удалось обнаружить: за кило филе самой ходовой рыбы просят 650 рублей.
На Больших Исадах царит несколько иная картина рыбьего мира. Судаков там можно отыскать по 350-480 рублей, филе готовы уступить по 600-650 – дешевле, чем на Татар-базаре продают целую рыбину со всеми потрохами...
Сазанов на самом крупном рынке региона тоже не наблюдается, зато продаётся свежевыловленная вобла, на вылов которой Астраханской области и Калмыкии мораторий: потому продавцы не раскрывают, откуда привезена запретная рыбка, за кило которой хотят получить 230 рублей.
Рыбные барышники уверяют покупателей, что как только закончится период простоя – «ни лёд, ни воды», рыбы будет много и цены на неё упадут.
Ещё рыбники жалуются покупателям, как их замучили проверками. Интересно, что скажут проверяющие по поводу присутствия на прилавках воблы? Неужели из Казахстана везут? Это тоже самое, как ехать в Тулу со своим самоваром...
Ранее AST-NEWS.ru писал о ситуации на рыбных базарах в Астрахани в конце зимы.
AST-NEWS.ru
На Татар-базаре кило балыковых частей свежих сомов по 450-650 рублей, целая тушка с головой 250-350, в зависимости от размера, при этом торговцы представляют товар как енотаевский. Жерехи, совсем недавно стоящие 100 рублей, теперь в два раза дороже.
Крупные судаки по 650-700 за кило, 550 поменьше. Щук, освобождённых от икорных ястыков, продают по 250. Сазанов не найти. Их место пока занимают прудовые братья – карпы, за кило которых придётся выложить 350 рублей.
Сазаний след всё же удалось обнаружить: за кило филе самой ходовой рыбы просят 650 рублей.
На Больших Исадах царит несколько иная картина рыбьего мира. Судаков там можно отыскать по 350-480 рублей, филе готовы уступить по 600-650 – дешевле, чем на Татар-базаре продают целую рыбину со всеми потрохами...
Сазанов на самом крупном рынке региона тоже не наблюдается, зато продаётся свежевыловленная вобла, на вылов которой Астраханской области и Калмыкии мораторий: потому продавцы не раскрывают, откуда привезена запретная рыбка, за кило которой хотят получить 230 рублей.
Рыбные барышники уверяют покупателей, что как только закончится период простоя – «ни лёд, ни воды», рыбы будет много и цены на неё упадут.
Ещё рыбники жалуются покупателям, как их замучили проверками. Интересно, что скажут проверяющие по поводу присутствия на прилавках воблы? Неужели из Казахстана везут? Это тоже самое, как ехать в Тулу со своим самоваром...
Ранее AST-NEWS.ru писал о ситуации на рыбных базарах в Астрахани в конце зимы.
