На астраханских рынках разной степени благоустроенности, где имеются прилавки для торговли свежей рыбой, цена на традиционную для нашего региона продукцию повысилась.
За килограмм сазана в зависимости от размера просят от 120-180 рублей. Особенно подорожал сом: цена за плёс (хвост) доходит до 230 рублей, середина туши в среднем стоит 300 рублей. Самые демократичные цены на толстолобика и щуку: они колеблется от 160-100 рублей за килограмм.
Продавцы рыбой говорят, что цены станут ниже после того, как на реках растает лёд.
Помимо свежей рыбы продолжают неприятно удивлять цены на товары первой необходимости: картофель и яйца, не говоря уже о подсолнечном масле. При этом свинина в некоторых торговых точках незначительно подешевела.
В общем и целом, ассортимент в торговых сетях сократился, как и число позиций, на которые предусмотрена скидка. Привозная охлаждённая и замороженная рыба из супермаркета в некоторых случаях стоит дешевле, чем местная речная на базарах.
Какая-то неведомая сила отобрала у Астрахани статус рыбной столицы юга России. Уже выросло не одно поколение астраханцев, которые не пробовали осетрину и чёрную икру. Хочется надеяться, что весенняя путина пройдёт успешно и многие наши земляки смогут позволить себе приобретать качественную и свежую астраханскую рыбу хотя бы раз в неделю.
Может пора выяснить как ветсвидетельства появляются на рыбу. И происхождение рыбы.
тогда поверим