Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе анализа оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (ЭВСД) в системе «Меркурий» было выявлено предприятие (ИП Васильев Д.А.), на котором осуществлялось производство икры осетровых пород рыб из сырья с истекшим сроком годности. Изготовление продукции велось по адресу: г. Астрахань, ул. Дзержинского, д. 36, стр. б.
Инспекторами Управления Россельхознадзора установлено, что, согласно ФГИС «Меркурий», в адрес ИП Васильева Д.А. 8 мая 2019 года с предприятия ИП Карнильев В.И. (Астраханская область) поступило 83,49 кг сырья для производства икры. При этом данное сырье имело срок годности до 9 мая 2019 года.
Электронные ветеринарные сопроводительные документы были погашены государственным ветеринарным врачом подведомственного ветеринарной службе Астраханской области учреждения, обслуживающим предприятие, уже после истечения срока годности продукции – 15 мая 2019 года.
После этого, по данным системы «Меркурий», в адрес ИП Васильева Д.А. в период с 14 по 20 мая 2019 года с предприятия «РК Акватрейд» (Астраханская область) было поставлено 189,45 кг сырья для производства икры, при этом продукция имела срок годности с 16 мая по 22 мая 2019 года. ЭВСД на поступившую ИП Васильеву Д.А. икру были погашены тем же ветеринарным врачом 6 июня 2019 года – снова после истечения ее срока годности. Согласно информации из «Меркурия», 6 июня 2019 года из данных партий просроченного сырья, а именно ИП Карнильев В.И и «РК Акватрейд» была выработана икра осетровых рыб мороженная (272,94 кг) со сроком годности до 6 февраля 2020 года. Транзакцию переработки оформил тот же государственный ветеринарный врач.
В дальнейшем, согласно ФГИС «Меркурий», из замороженной икры (выработанной 6 июня 2019 года) в период с 9 августа по 4 ноября было произведена партия 41,89 кг икры зернистой осетровых пород, упакованной в потребительскую упаковку, со сроком годности от 26 октября 2019 года до 1 июля 2020 года. Продукция была продана мелкорозничными партиями хозяйствующим субъектам из шести регионов Российской Федерации.
В отношении ИП Васильева Д.А. по инициативе Управления Россельхознадзора сотрудниками УМВД России по Астраханской области была организована проверка.
В ходе совместных с полицией контрольно-надзорных мероприятий инспекторами Россельхознадзора установлено, что на предприятии не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП, хранение продукции осуществляется с нарушениями установленных требований. Также были подтверждены факты направления на переработку продукции с истекшим сроком годности. Данные нарушения влекут административную ответственность по ч.1 ст. 10.8 КоАП РФ (нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства) и по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов).
После получения по подведомственности соответствующих материалов из УМВД России по Астраханской области в отношении виновных в данных нарушениях лиц будут возбуждены дела об административных правонарушениях.
Информация о допущенных государственными ветеринарными врачами нарушениях при оформлении ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий» направлена для принятия соответствующих мер в ветеринарную службу Астраханской области. Необходимо отметить, что нарушения при оформлении ЭВСД ветеринарными врачами в Астраханской области выявлялись и ранее.
Пресс-служба Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия
