По традиции в июле на астраханских базарах на каждом шагу появляются жбаны с варёной кукурузой для любителей погрызть сочный початок, посыпанный солью. Сейчас на местных рынках можно приобрести готовый к употреблению продукт оптимистично жёлтого цвета за полтинник. Надо отметить, что ровно год назад горячая кукуруза стоила на рынках также.
Полакомиться нехитрым гастрономическим приветом в прогулочных местах и на пляжах астраханцам обойдётся в два раза дороже. Если вы не доверяете продавцам готовой кукурузы или хотите сэкономить, то на сто рублей можно приобрести три свежих початка, которые можно сварить дома. Для этой цели прекрасно годятся мультиварки.
Помнится, летом 2020 года, омрачённым ковидной истерией, на Больших Исадах за стольник можно было купить аж пять варёных початков. Рынок – вещь непредсказуемая, там текут свои, не поддающиеся общему экономическому анализу процессы. Сейчас, например, по цене пучка укропа можно купить килограмм неплохих помидоров – и то и другое обойдётся в 25-30 рублей. Средняя цена на томаты – 50-60 рублей, в зависимости от места продажи и наглости продавцов. Огурцы идеального вида продают за 100, их разнокалиберных собратьев могут отдать и по 40. Следуя исторической предопределённости, самые низкие цены на плодоовощную продукцию установились всё на тех же Больших, особенно на перекрёстке улиц Ногина и Маяковского. Астраханцы с тугими кошельками и платиновыми банковскими картами предпочитают отовариваться на рынках Татар-базар и в районе бывшего клуба ТРЗ.
Ранее AST-NEWS.ru наблюдал за ситуацией на рыбных рынках.
