Астраханские сельхозпроизводители к концу лета собрали уже свыше 15 тысяч тонн баклажанов.
Из них 3,5 тысяч тонн получены с угодий, расположенных в Приволжском районе. Местные фермеры выращивают такие популярные, неприхотливые и высокоурожайные сорта баклажанов, как «Алмаз», «Эпик» и «Валентина».
Астраханские баклажаны широко востребованы в регионе, а также далеко за его пределами. Часть собранного урожая отправляется на переработку. Разнообразные консервы из этих качественных плодов пользуются неизменным успехом у потребителей.
