Прогнозы Минэкономразвития на 2013 год пессимистические. Аналитики из этого высокого учреждения обещают нам подорожание целого ряда продуктов. Но и без прогнозов видно, что уже взяли разбег на подорожание овощи. Дорожают, как на дрожжах, яйца.

С яйцами всё ясно. Они растут в цене всякий раз накануне светлого православного праздника – Пасхи. Зато стабильно держатся цены на мясо и гречневую крупу. Далеко за примерами ходить не надо. Возьмём родную Астрахань.

Последние недели у нас заметно дорожают овощи. Особенно картофель. Пройдя вдоль овощных рядов на рынках города и прилавков оптовок, можно увидеть такую вот неприятную картину. Особенно неприятная она для тех, кто живёт на одну обычную зарплату и для огромного отряда неработающих пенсионеров. Давно ли, скажем, за картофель брали по 12-15 рублей за килограмм, а теперь она 20-25. А ведь картофель, как говорят русские – это второй хлеб. Его мы употребляем в пищу довольно часто. Практически ежедневно. Поэтому подорожание его довольно ощутимо бьёт по карману.

Вторым овощем в приготовлении щей да борщей можно назвать морковь. И она, как и повседневная картошка подорожала у нас практически вдвое. Была 8-9 рублей, сейчас доходит до 14-15. До таких высот цены на морковь выросли на оптовых рынках, на обычных базарах они ещё выше.

Тем, кто не запасся репчатым луком с осени, когда его продавали по пять-шесть рублей за кило, теперь на тех же оптовках доходит до 15 рублей. А ведь даже пару недель назад его можно было приобрести за 10 рублей.

Коль уж я заговорил об овощах, необходимых для борщей, скажу о капусте. Она вслед за картофелем и морковью тоже дорожает на глазах. И в последние дни продавалась по 14-15 рублей. Десять дней назад её предлагали за 10 рублей.

Не успеем оглянуться, как нагрянет Пасха – время разговления для тех, кто держал так много дней великий пост. Ну а коль Пасха не за горами, главным символом которой кроме куличей являются яйца, не мешает заглянуть в магазины и на рынки. Цена на них шокирует. Да и как не шокировать, если десяток крупных стоит сорок рублей за десяток, средних – 35, мелких – 30 и даже больше. Ничего не скажешь, дорогим стало куриное яйцо. Соответственно нынешним ценам: четыре, три пятьдесят, три за штучку. А вот сами курочки, которые несут эти «золотые» яйца, держатся в цене на одном уровне. И даже дешевеют. Я веду речь о курочках замороженных, которыми торгуют на оптовках и рынках города. Здесь можно купить окорочка по 60, а тушки замороженных кур по 68-70 рублей.

В общем, прогнозы Минэкономразвития пока оправдываются. По их прогнозам, не стоит опасаться роста цен на хлеб и хлебобулочные изделия. Чего, кстати, очень боятся россияне. Прогнозы министерства, которое ведает экономикой страны, основаны на оценках конъюнктуры рынка. А рынок обещает, что цены на курятину и свинину в ближайшем будущем расти не будут. Наоборот, они снижаются. Особенно на свинину. Она с сентября прошлого года подешевела на 25-30 процентов. Правда, это в оптовых секторах торговли. В других секторах тенденции другие.

Несмотря на позитивные показатели по мясу, продовольственная инфляция в целом по стране демонстрирует определённый рост. С начала 2013 года цены на продукты питания выросли на 2,8 процента. А за аналогичный период прошлого года, по данным Минэкономразвития, он был равен всего 1,8 процента.

Весна всё настойчивее заявляет о себе. В это время, как обычно, овощной продукции становится меньше. Земледельцы средней полосы России готовятся к выходу в поле. А в южных регионах, к которым относится и наш, уже слышен гул тракторов. Наши овощеводы закладывают основу будущего урожая. Пройдёт месяц-другой и на прилавки магазинов, и на рынки Астрахани станет поступать ранняя продукция. А пока этот пробел заполняет заморская. В основном, конечно, овощи. Их уже много. Выбирают на вкус. Впрочем, заморская продукция к нам в последние годы идёт сплошным потоком. И хотя она не дешёвая, но спросом пользуется. А куда деваться, если своего нет?

По прогнозам аналитиков, к маю, когда в страну пойдёт больше заморской продукции, рост цен на овощи и фрукты затормозится. А там, глядишь, и наша, родная продукция пойдёт потоком. И сразу станет жить веселее.

А что потом? А что будет потом, как говорится, увидим. А что уже было – видели. В стране: и на севере, и в средней полосе, и в Сибири было много снега. Значит, быть урожаю. Во всяком случае, урожаю зерновых. В Астраханской области прогнозы на урожай, в общем-то, тоже неплохие. Если земледельцы проявят хозяйскую хватку и экономическую прозорливость, то без овощей и бахчевых не останемся. Вырастим, надо полагать, и картофель, урожаи которого с каждым годом увеличиваются.

Борис Касаткин,

Астраханский общественно-политический еженедельник "Факт и компромат" № 15 (524), 19.04.2013 г.