В Астраханской области впервые за многие годы наконец-то научились замораживать овощи, в результате чего в официозных СМИ прозвучали бравые отчёты о том, что в регионе налажено производство замороженных овощей. Открываются перспективы по переработке овощей не только в сезон, но и круглый год. Ну и, конечно же, наши овощи наконец-то можно будет продавать в различных супермаркетах, где в холодное время года спрос на замороженные овощи довольно высок.
Хотелось бы надеяться на положительный исход этого начинания, чтобы потеснить на собственном рынке импортных производителей. Ведь про растущие у нас в огромном количестве овощи, про отчёты о небывалых урожаях мы слышим регулярно, а в магазинах тем временем лежит продукция стран даже не ближнего зарубежья.
Олег Вадимов,
"Факт и компромат" № 31, 08.10.10.
